Nghiên cứu nồng độ đường gây hạn và động thái enzym amylaza, proteaza trong quá trình nảy mầm của một số giống đậu tương khi gặp stress hạn

Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định nồng độ đường sacaroza gây hạn nhân tạo và phân nhóm chịu hạn của 5 giống đậu tương DT2008, DT51, DT99, DT26, DT2003 thông qua các chỉ tiêu nghiên cứu: số hạt nảy mầm, chiều dài mầm, hoạt độ enzym amylaza. Kết quả thu được cho thấy chúng tôi đã xác định là nồng độ đường sacaroza 6% có ảnh hưởng rõ ràng đến các chỉ tiêu nghiên cứu khi kéo dài thời gian gây hạn và chọn 3 giống đậu tương DT2008, DT2003, DT99 tương ứng với mức chịu hạn tốt, trung bình, kém để theo dõi động thái hoạt độ enzym amylaza, enzym proteaza trong điều kiện hạn. Kết quả chứng tỏ rằng tăng hoạt độ enzym amylaza có thể là một phản ứng không đặc trưng của đậu tương trong điều kiện hạn. Sự tăng hoạt độ proteaza có thể là một loại phản ứng đặc trưng...

Title:	Nghiên cứu nồng độ đường gây hạn và động thái enzym amylaza, proteaza trong quá trình nảy mầm của một số giống đậu tương khi gặp stress hạn
Other Titles:	Study on concentrations of drought- induced sucrose and dynamics of enzyme amylase, protease at germination stage of soybean varieties in artificial drought condition
Authors:	Nguyễn, Thị Thao Trần, Khánh Vân
Keywords:	Đậu tương;nảy mầm;amylaza;proteaza;phản ứng đặc trưng;hạn
Issue Date:	2017
Publisher:	ĐHQGHN
Series/Report no.:	Tập 33;Số 2S

Description:	tr. 168-179
URI:	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/60669
ISSN:	2588-1140
Appears in Collections:	Natural Sciences and Technology